"저탄고지, 포화지방이 정말 건강에 해로울까?" 🥩 포화지방, 정말 해롭기만 할까?'포화지방'은 오랫동안 심혈관 건강에 악영향을 미친다는 오명을 써왔습니다. 그러나 최근 연구들은 이 오래된 관점을 재검토하고 있습니다. 특히, **저탄고지 다이어트(Keto, LCHF)**의 유행과 함께 포화지방에 대한 새로운 이해가 필요합니다.과연 포화지방은 건강에 얼마나 영향을 미칠까요?🌿 포화지방이란 무엇인가?포화지방은 지방산 구조에 이중결합이 없는 형태로, 주로 고체 상태로 존재합니다.주요 음식 출처는 다음과 같습니다:동물성 지방: 버터, 치즈, 소고기, 돼지고기열대 오일: 코코넛오일, 팜유💡 포화지방과 심혈관 질환: 오래된 오해?포화지방이 심혈관 질환의 주요 원인이라는 주장은 몇 가지 오래된 연구에 기초합니다..
