탄수화물 줄이고 지방 늘리면 살이 빠진다? 실험 결과 공개탄수화물과 지방, 체중 감량의 핵심 요소는?‘탄수화물을 줄이고 지방을 늘리면 살이 빠진다’는 주장은 다이어트 업계에서 꾸준히 논란이 되어왔다. 한편에서는 지방이 체지방 증가의 주범이라 주장하고, 또 한편에서는 탄수화물 제한이 체지방 감량의 핵심이라고 강조한다. 그렇다면 실제 연구와 실험에서는 어떤 결과가 나왔을까? 이번 글에서는 탄수화물 제한과 지방 섭취 증가가 체중 감량에 미치는 영향을 과학적으로 분석해보겠다.탄수화물 제한과 체중 감량의 관계탄수화물 섭취가 체중 증가로 이어지는 이유탄수화물을 섭취하면 우리 몸은 이를 **포도당(Glucose)**으로 변환하여 에너지원으로 사용한다. 남은 포도당은 간과 근육에 글리코겐 형태로 저장되거나, 지방으로 ..